Bearnaisesaus (basissaus)

Een van mijn favoriete uit mijn jeugd "groene saus" zoals ik het als kind noemde. Dit at ik het liefst met biefstuk en brood. Doordat dit gerecht totaal niet vegan is heb ik het al jaren niet meer gegeten. Maar met de komst van de plantsteak en de betere plantaardige boters durfde ik het wel... Lees verder →

Tropical Berry-Beet Blaster

In deze tijd kunnen we wel wat extra vitamines gebruiken. Gezond eten is natuurlijk altijd belangrijk maar nu nog wel een beetje meer als normaal. We willen immers allemaal gezond blijven. Daarom ben ik gaan experimenteren met verschillende combinaties groenten en fruit in smoothies. En deze is absoluut te lekker om niet met jullie te... Lees verder →

Vitaminebooster

Om mij heen hoor ik dat veel mensen door de griep getroffen zijn of last hebben van verschijnselen. Met deze smoothie boost je, je weerstand! Ingrediënten voor ongeveer 1,5 liter3 kleine sinaasappels2 kiwi's 1 kleine mango1 appel (elstar) 1 gele (punt) paprika200 gr broccoli (ik gebruikte diepvries) Stukje verse gember (ben je er gek op... Lees verder →

Creatief met bladerdeeg 🙌🏼

Ouderwetse bladerdeeg hapjes geveganized! Leuk voor een verjaardag, borrel of zoals nu met kerst. Verbaas je vrienden en familie met hapjes die ze allemaal kennen maar dan zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen #thefutureisvegan Spinazie-Feta flappen Bladerdeegplakjes uit de diepvries (let op ze zijn niet altijd vegan) Diepvries spinazie, 2/3 deelblokjes per... Lees verder →

Healthy green smoothie

Een van de vele groene smoothie recepten die ik regelmatig maak. Ik ontbijt zo'n 5 dagen in de week met een smoothie, lekker makkelijk en je hebt gelijk al een hoop vitamines binnen. Ingrediënten : 1 grote rijpe banaan of 2 kleintjes 150 gr bevroren ananas 100 gr bevroren (tuin) erwten 200 gr bevroren spinazie... Lees verder →

Purple power smoothie

Purple power smoothie Heerlijk als ontbijt, voor onderweg en voor en na het sporten. Let op ik gebruik veel gember, hou je daar niet van, halveer dan de hoeveelheid. Ingredienten: 500 gr bieten voorgekookt of rauw 2 rijpe bananen (hoe rijper hoe zoeter) 50 gr blauwe bessen uit de diepvries 2 tl gember (hou je... Lees verder →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑