Creatief met bladerdeeg šŸ™ŒšŸ¼

Ouderwetse bladerdeeg hapjes geveganized! Leuk voor een verjaardag, borrel of zoals nu met kerst. Verbaas je vrienden en familie met hapjes die ze allemaal kennen maar dan zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen #thefutureisvegan

Spinazie-Feta flappen

  • Bladerdeegplakjes uit de diepvries (let op ze zijn niet altijd vegan)
  • Diepvries spinazie, 2/3 deelblokjes per flap
  • Violife, greek white block
  • Havermelk of andere plantaardige melk
  • Peper en zout

Laat alles goed ontdooien en laat de spinazie goed uitlekken en knijp deze eventueel nog extra uit, anders blijft de onderkant van de flappen erg nat in de oven.

Verdeel de spinazie over de helft van de plakjes bladerdeeg, diagonaal zoals je hem gaat vouwen. Laat wel ruimte over aan de zijkanten anders kan je hem niet dichtplakken. Verdeel lekker wat blokjes of plakjes feta erover. Maak af met peper en zout naar smaak, let op de spinazie maakt t snel flauw dus niet te zuinig. Vouw de plakken dubbel en druk de randen aan met een vork. Snij lichtje met een mes een aantal groeven in de bovenkant en bestrijk met havermelk. Bak af op 180 graden in de oven in ongeveer 25 minuten.

Kaas-uien en kaas-spek hapjes

  • Bladerdeegplakjes uit de diepvries (let op, ze zijn niet altijd vegan)
  • Violife original flavour block (online verkrijgbaar bij Jumbo) of schijven (deze zijn te koop bij Albert Heijn)
  • Vivera spekcjes
  • Witte ui
  • Havermelk of andere plantaardige melk

Laat de bladerdeegplakjes goed ontdooien en snij deze in vieren. Snij de violife kaas in blokken en de ui in stukjes. Plaats een blokje kaas in het midden en verdeel er wat ui of spekcjes over. Niet te veel zodat je alle vier de hoeken naar boven kan vouwen en voorzichtig kan dichtdrukken.

Bestrijk de hapjes met plantaardige melk en bak af op 180 graden in de oven in 20 minuten.

Worstenbroodjes

  • Bladerdeeg plakjes uit de diepvries (let op ze zijn niet altijd vegan)
  • De vegeterrier van de vegetarische slager
  • Havermelk of andere plantaardige melk

Laat de bladerdeegplakjes goed ontdooien en snij deze in vieren. Snij de vegeterrier worstjes in de lengte doormidden en dan door vieren.

Plaats een stukje worstje en rol het schuin in een plakje bladerdeeg. Niet te strak. Bestrijk met havermelk en bak af op 180 graden in de oven in 20 minuten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: